


















Qui sommes-nous ?
Muzette vous propose
de découvrir, ou redécouvrir,
les incontournables
du patrimoine gastronomique français.
Conviviaux et bons vivants, les deux fondateurs, Laura et Laurent ont souhaité créer une enseigne chaleureuse et gastronome. Engagés pour le bien-manger à la française, ils dénichent leurs produits coups de cœurs aux quatre coins du pays et prennent plaisir à les partager avec leurs convives.
L’ épicerie et le restaurant se font écho. L’épicerie propose une offre variée de produits frais et secs 100% français. On retrouve des foie gras du Périgord, des produits à la truffe et des truffes fraiches de saison, des charcuteries et une sélection de produits d’épicerie fine. Suivant la même philosophie, le restaurant & son chef, à la façon d’un bouillon lyonnais, présente une carte réconfortante de saison construite autour d’une cuisine de marché et de planches à partager.
Qui sommes-nous ?
Muzette vous propose de découvrir, ou redécouvrir, les incontournables du patrimoine gastronomique français.
Conviviaux et bons vivants, les deux fondateurs, Laura et Laurent ont souhaité créer une enseigne chaleureuse et gastronome. Engagés pour le bien-manger à la française, ils dénichent leurs produits coups de cœurs aux quatre coins du pays et prennent plaisir à les partager avec leurs convives.
L’ épicerie et le restaurant se font écho. L’épicerie propose une offre variée de produits frais et secs 100% français. On retrouve des foie gras du Périgord, des produits à la truffe et des truffes fraiches de saison, des charcuteries et une sélection de produits d’épicerie fine. Suivant la même philosophie, le restaurant & son chef Florian, à la façon d’un bouillon lyonnais, présente une carte réconfortante de saison construite autour d’une cuisine de marché et de planches à partager.
Menu
de la semaine
Nous élaborons chaque semaine nos plats en fonction des saisons et des arrivées du marché. Découvrez nos formules du midi du mardi au vendredi.
Les entrées
Oeufs Mayos
M- 8€ /L- 16€
agrumes
Taboulé de quinoa
8€ /16
Epices
Terrine Muzette tout cochon
8/16
Les plats
Assiette végétarienne
19€
sur demande
Echine de cochon fermier
19€
Purée de pommes de terre et jus corsé
Les
incontournables
À partager
Assiette de 6 ou 12 escargots de Bourgogne
11€ - 22€
Beurre d’ail
Assiette de foie gras de canard mi-cuit
22€
Piment d’Espelette ou nature
Planche de charcuteries
18€
Jambon blanc truffé, rosette, chorizo, rillettes de canard, magret de canard séché, 1/2 tranche de pâté-croûte
Planche Muzette
25€
Jambon blanc truffé, rosette, chorizo, magret de canard séché, rillettes de canard, 1/2 tranche de pâté-croûte, crottin de chèvre, tomme de Savoie, cervelle de Canut, tête de Moine et beurre
Les plats
Coquillettes à la truffe d’été
18€
Dés de jambon blanc à la truffe d’été,crème de champignons et truffe, grana padano
Burger Muzette
24€
steak haché de boeuf Massot, raclette, confit d'oignons, condiments, pommes de terre grenailles et salade
Les desserts
Café gourmand
10€
St Marcellin de la Mère Richard
10€
Mousse au chocolat
8€
Tarte aux poires
Chantilly
8€
Du côté de l'épicerie
Laura et Laurent vous proposent
ci-dessous une sélection de produits du moment,
issus d’un engagement auprès de producteurs
locaux et français avec lesquels ils ont développé
un véritable lien de confiance et de proximité.
Du côté de l'épicerie
Laura et Laurent
vous proposent
ci-dessous une sélection
de produits du moment,
issus d’un engagement
auprès de producteurs locaux et français avec lesquels
ils ont développé un véritable
lien de confiance
et de proximité.
« Les produits que vous pourrez déguster sont le reflet d’une collaboration avec des experts engagés qui entretiennent un réel attrait pour les bons produits. C’est cette diversité que nous sommes fiers de vous faire découvrir à l’épicerie Muzette »




Sauce tartuffe à la truffe d’été – LA CAVE À TRUFFE

Miel à la truffe d’été – PEBEYRE

Mayonnaise aux truffes noires – PEBEYRE
Pour toutes demande de privatisation pour un événement ou de réservation de plus de 6 personnes (hors week-end), merci de nous contacter au 06 95 22 05 24 ou à contact@muzettelyon.fr
LES HALLES PAUL BOCUSE
102 Cours Lafayette
69003 Lyon
06 95 22 05 24
Accès cours Lafayette
Allée de la mère Vittet
(la pâtisserie Seve est à l’angle)
Lundi : Fermé
Mardi : 09:00 – 15:00
Mercredi : 09:00 – 15:00
Jeudi : 09:00 – 19:00
Vendredi : 09:00 – 19:00
Samedi : 09:00 – 19:00
Dimanche : 09:00 – 15:00